Wyszukaj przepis



kup książkę

Wypróbuj przepis Auguste Escoffiera na łosoś.

nazwa przepisu numer strony
Eskalopki z łososia 202
Grillowany łosoś 202
Kanapeczki z łososiem (savorys) 570
Kedgeree z łososia 200
Kotlety artois z łososia 200
Kotlety clarence z łososia 200
Kotlety pożarskiego z łososia 200
Kotlety włoskie z łososia 200
Kotlety z łososia a 200
Kotlety z łososia b 200
Kotlety z łososia na zimno 203
Kulebiak z łososia a 201
Kulebiak z łososia b 201
Łosoś 200
Łosoś à la meunière 202
Łosoś na zimno 203
Łosoś na zimno lub stek królewski z łososia na zimno 204
Łosoś na zimno lub stek na zimno w krysztale 203
Łosoś na zimno lub stek na zimno w winie chambertin 203
Łosoś na zimno lub stek norweski z łososia na zimno 204
Łosoś na zimno lub stek paryski z łososia na zimno 204
Łosoś na zimno lub stek ryski z łososia na zimno 204
Łosoś regencja 202
Łosoś w kokilkach 200
Łosoś wędzony (przekąski) 139
Majonez łososiowy 203
Małe kulebiaki z łososia 201
Masło z wędzonym łososiem 46
Medaliony z łososia (na zimno) 204
Mus z łososia (na zimno) 204
Musy i piany z łososia 202
Pasztet z łososia lub pstrąga 451
Piana alexandra (łosoś) 202
Piana tosca (łosoś) 202
Piana z łososia (na zimno) 204
Sałatka z łososia (na zimno) 204
Stek chambord z łososia 201
Stek regencja z łososia 202
Stek valois z łososia 202
Stek z łososia daumont 201
Stek z łososia lukullus 201
Stek z łososia na zimno w maśle montpellier 203
Stek z łososia nesselrode 202
Stek z łososia po dieppońsku 201
Stek z łososia po duńsku 201
Stek z łososia po królewsku 202
Stek z łososia po szkocku 201
Turban villaret z filetów z soli i z łososia 236