Wyszukaj przepis



kup książkę

Wypróbuj przepis Auguste Escoffiera na Blanszowanie.

nazwa przepisu numer strony
Blanszowanie (mięso) 264
Blanszowanie zapobiegające ciemnieniu mięs i niektórych warzyw 264
Warzywa, blanszowanie 467

Korzystając ze strony zgadzasz się na używanie plików cookie, które są instalowane na Twoim urządzeniu. Za  ich pomocą zbieramy informacje, które mogą stanowić dane osobowe. Wykorzystujemy je w celach analitycznych, marketingowych oraz aby dostosować treści do Twoich preferencji i zainteresowań. Więcej o tym oraz o  możliwościach zmiany ich ustawień dowiesz się w Polityce Prywatności.