Wyszukaj przepis



kup książkę

Wypróbuj przepis Auguste Escoffiera na Foie.

nazwa przepisu numer strony
Auszpik z foie gras (na zimno) 415
Bruk z foie gras lukullus (na zimno) 416
Cromesquis z foie gras 413
Delicje z foie gras (savorys) 570
Eskalopki marszałkowskie z foie gras (na zimno) 416
Eskalopki périgueux z foie gras 414
Eskalopki ravignan z foie gras 414
Eskalopki talleyrand z foie gras 414
Foie gras 413
Foie gras (przekąski) 134
Foie gras financière 414
Foie gras gastronomów (na zimno) 415
Foie gras na zimno 415
Foie gras périgord 414
Foie gras świętego przymierza 414
Foie gras truflowa z maderą 415
Foie gras w brioszce (po sztrasbursku) 413
Foie gras w kokilkach 413
Foie gras w korytkach 413
Foie gras z mieloną papryką 414
Foie gras z mieloną papryką (na zimno) 416
Foie gras, uwagi 413
Fondanty monselet z foie gras (przekąski) 151
Kiełbasa z foie gras, bażanta, kurczaka (przekąski) 139
Klops z foie gras (na zimno) 416
Klops z foie gras w przekroju (na zimno) 416
Kotlety z foie gras 413
Krokiety z foie gras 413
Mignonette z foie gras 414
Mus z foie gras (na zimno) 416
Mus z szynki z foie gras (na zimno) 354
Parfait z foie gras (na zimno) 416
Pasztet z foie gras 453
Piana z foie gras (na zimno) 416
Royale z purée z foie gras 87
Subric z foie gras 414
Subric z foie gras (przekąski) 158
Suflet z foie gras 414
Tradycyjne ciasto z foie gras 415
Tymbalik cambacérès z foie gras 415
Tymbalik carycy z foie gras i z przepiórki (na zimno) 416
Tymbalik cussy z foie gras 415
Tymbalik z foie gras po alzacku 414